Commerces de bouche à Vaïssac

Au pays du cèpes, on fait aussi un très bon vin ! Sylvie et Didier sauront vous faire apprécier l'un et l'autre ...ou les deux à la fois !

En conversion biologique, le Domaine de Revel est implanté dans la zone d’Appellation d’Origine Contrôlée Coteaux du Quercy, à 25 kms au nord-est de Montauban, dans le département du Tarn-et-Garonne. Les vignes du Domaine sont regroupées autour de la cave, face au hameau de Revel, divisées en 10 parcelles en lisière de bois.

C'est sur une très petite exploitation que Laurent et Mathilde se sont récemment installés. Le petit troupeau de chèvres de race Alpine produit un lait très nature, transformé sur place en fromages fermiers au lait cru. Toute la production est vendue en vente directe, à la ferme et sur les marchés.

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C'est sur une ferme de polyculture élevage que Gilles et Laurent développent un élevage de volailles de ferme, volailles de fêtes et canards gras. Ils ont investi dans un atelier de transformation à la ferme aux normes européennes leur permettant de valoriser une belle qualité fermière directement " du producteur au consommateur"

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Dans le Quercy Vert, Lionel fait pousser un grand choix de légumes BIO de belle qualité et élève aussi des abeilles.

Ferme de 50 ha de céréales . Elevage traditionnel de canards gras nourris avec les céréales de l'exploitation.

Notre GAEC La Vie Bio est spécialiste du poulet depuis 1995

La famille ROMAIN vous attend, de son accueil chaleureux et convivial, pour vous faire découvrir leur domaine et profiter de la visite du chai de vieillissement en fûts de chêne.

Monique, Olivier et Bertrand THIBAUT sont impatients de vous faire découvrir leurs vergers, et de vous faire déguster leurs fruits frais, gorgés de soleil à la saison, accompagnés de leurs produits transformés au goût si subtil : jus et pétillants de poires et pommes, eau de vie ...