Portes ouvertes au domaine Specht à Mittelwihr

Le domaine SPECHT ouvre ses portes le temps d'un week-end, et vous propose diverses démonstrations et visites guidées afin de vous faire découvrir le métier et le savoir-faire des viticulteurs.
Samedi 5 octobre
15h - 18h30 : Les oenolojeux :

Vino bingo, alphabet du vin, vino méli-mélo... Amusez-vous avec ces jeux ludiques autour du vin !
Vino quête : découvrez le vignoble autrement !
Pour petits et grands. Cadeaux à la clé !

19h-21h30 : Dîner des Saveurs : un repas en 5 services, élaboré par La Comidita et accompagné en musique par Le Camion à Chansons. Au menu :

Guacamole : purée d'avocats, dés de tomates et d'oignons rouges, accompagnée de totopos (chips mexicaine)
Flautas de poulet : tortilla de maïs enroulée autour de poulet effiloché, sauce tomate aux épices et aux herbes
Frijoles charros : plat familial traditionnel cuisiné à base d'haricots noirs, de tomates, de saucisses et d'oignons
Tacos de Chenito : viande de bœuf mijotée et effilochée sur une tortilla de maïs, sauce verte, choux, citron
Tacos de Chenito : viande de bœuf mijotée et effilochée sur une tortilla de maïs, sauce verte, choux, citron

Les épices sont dosées pour convenir à tous - Chaque plat sera accompagné d'un vin.
Dîner sur inscription uniquement, jusqu'au jeudi 5 octobre.
Tarif : 45€ par personne (règlement sur place)

Dimanche 6 octobre
11h30-14h : Repas vin nouveau et tartes flambées
14h30-16h :

Démonstration de tonnellerie avec chauffe d’une barrique
Les oenolojeux :

Vino bingo, alphabet du vin, vino méli-mélo... Amusez-vous avec ces jeux ludiques autour du vin !
Vino quête : découvrez le vignoble autrement !
Pour petits et grands. Cadeaux à la clé !

16h-18h30 : Apéro pop avec The Bowstrings (et tartes flambées)
Tout le week-end : dégustation de nos vins & visite de cave
Pour les plus petits : chasse au trésor dans le domaine !
Nous vous attendons nombreux pour ce week-end convivial et festif !