Posté par DataTourisme le 05 mars à 06:57 - Dernière modification aujourd'hui à 06:39
Information fournie par Destination Brenne.
11 rue de l'Ouest
36290
Mézières-en-Brenne
Réaliser d'étonnants gâteaux 100% végétaux demande de maîtriser quelques techniques et règles que cet atelier vous propose de vous faire découvrir dans une ambiance gourmande et sucrée: base et produits de substitution (oeufs, lait, crème, ...), confectionner une pâte (fond de tarte, génoise, ...), réaliser une crème végétale (e.ganache, crémeux, crème pâtissière vanille ou chantilly).
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