Commerces de bouche à La Haye-Pesnel

Delphine et Séverin installés au creux de la vallée de l'Airou depuis 2011,cultivent, dans le respect du cahier des charges de l'agriculture biologique, des légumes et des petits fruits (plus de 150 variètés différentes). La surface totale de l'exploitation est de 2,6ha, dont 2ha pour la culture de légumes et le reste occupé par des framboises, cassis, groseilles, groseilles à

Les poussins arrivent à la ferme à l'âge d'un jour; les pintades arrivent elles à l'âge de 7 semaines. Les jeunes volailles sont alors installées dans un ancien bâtiment en pierre, où elles restent au chaud et au sec sur la paille de la ferme pendant un mois. Elles sont ensuite élevées dans des cabanes en bois fabriquées par nos soins sur l'exploitation. Dès 6 semaines, elles o

Manu, de la ferme St-Ursin cultive ses légumes en agriculture biologique sur une petite surface depuis fin 2016. Cette exploitation maraîchère est située dans la baie du mont Saint-Michel, à 3km de la Haye-Pesnel, entre Granville et Avranches. Pour garantir la fraicheur des produits, limiter les déplacements et échanger avec les consommateurs, toute la production est commercial

Magalie et Adrien vous accueillent sur la ferme qu'ils rénovent depuis 3 ans pour vivre de leur passion: l'élevage d'oies. Seuls producteurs d'oies de notre réseau manchois, ils partagent avec enthousiasme leur quotidien d'éleveur, ainsi que leurs succulents produits cuisinés.

Sylvain a choisi d'élever des bovins gascons pour leur robustesse et la qualité de leur viande. L'éleveur gascon de la Manche vous propose la viande de ses veaux et de ses bovins en colis et au détail toute l'année en début de mois. La viande bovine gasconne est reconnue pour l'extrême finesse de son grain et son caractère persillé. Les plus connaisseurs lui trouvent aussi un p