Cuisinier (H/F) à La Chevrolière

Vos missions seront les suivantes :

-Préparation experte des matières premières sélectionnées, parce qu'on ne plaisante pas avec les ingrédients de qualité.
-Découpe et mise à température devant les clients lors des événements, ou comment maîtriser l'art de cuisiner avec élégance sous les yeux curieux.
-²Mettre en avant l'authenticité des ingrédients, tout en veillant à ce que la présentation soit aussi appétissante pour les yeux que pour l'estomac.

Notre client est une entreprise qui s'engage à valoriser la matière première à l'état brut pour révéler les goûts authentiques de chaque ingrédient. Ils sont passionnés par la préparation minutieuse des produits sélectionnés, visant à les enchanter à travers une cuisine créative et savoureuse. En bousculant les conventions, il se renouvelle constamment et en découvrant de nouvelles expériences gustatives. Il réalise différents plats comme des cocktails apéritifs, des cocktails dînatoires ou déjeunatoires, des buffets, des déjeuners et des dîners assis ou des dîners de gala et restauration événementielle publique.

Le profil que nous recherchons :
Expérience préalable en cuisine de traiteur.
Connaissance approfondie des produits frais et de saison.
Capacité à travailler sous pression lors des événements.
Créativité culinaire, aptitude à se renouveler et à innover.
Excellentes compétences en présentation des plats devant les clients.

Fonction : Hôtellerie, Restauration & Tourisme