Boucher (H/F) à Évreux

L'agence Interaction d'Evreux recherche un Boucher (H/F) pour l'un de ses client spécialisé dans la vente de produits frais, basé à Evreux.

Vous intégrez un grand groupe de supermarchés où la fraîcheur et la proximité avec les producteurs priment.

Vous assurez la préparation, la découpe et la présentation des produits de boucherie.

Vous garantissez la qualité et la fraicheur de la viande pour les clients (agneau, boeuf,...).

Missions :
- Effectuer la découpe, le désossage et le parage des différentes pièces de viande
- Préparer les pièces de viande selon les commandes clients
- Assurer la présentation des produits (vitrines et étals)
- Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits
- Maintenir la propreté du plan de travail et de votre équipement de protection en conformité avec les normes d'hygiènes
- Respecter la réglementation sanitaire (manipulation et conservation)
- Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs

Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises, dans le respect de nos engagements RSE.

En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et proximité), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 800 co-acteurs répartis dans plus de 170 agences et cabinets sur tout le territoire national français.

Notre métier : capter, gérer et faire grandir les talents. Pour chaque besoin, une solution existe au sein du Groupe Interaction. Que ce soit en intérim, en CDD, en CDI ou en formation, nous recrutons les candidats qui accompagneront la croissance des entreprises. Et parce que chaque besoin est unique, nous avons développé une offre large de solutions personnalisées et de prestations digitales.

Vous disposez d'un CAP boucherie et d'une première expérience sur un poste similaire.

Vous connaissez les différentes techniques de découpe, les différents types de viande et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Rigoureux.se dans votre travail, vous êtes attentif.ve à la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.

Vous êtes capable de renseigner un client ou un collaborateur sur les caractéristiques d'un produit de boucherie.

Fonction : Production & Opérations