Sommelier (H/F) à Colmar

En tant que sommelier voici vos missions :

-Conseil et vente des vins : Le sommelier accueille les clients et les guide dans leurs choix de vins.
-Constitution et gestion de la cave : Il est chargé de la sélection des vins en fonction des tendances du marché, des accords avec le menu et des coûts. Le sommelier gère les stocks, organise les commandes, réceptionne et contrôle les livraisons.
-Service du vin : Le sommelier assure un service du vin en respectant les étapes de présentation.

Satis Jobs Center est à la recherche d'un Sommelier (H/F) pour un de nos clients. C'est un hôtel alsacien 4 étoiles réputé pour son élégance et son raffinement, offrant une expérience culinaire exceptionnelle et un service haut de gamme dans un cadre authentique et chaleureux.

Les exigences pour ce poste sont les suivantes :

-Être passionné
-Aptitudes en vente et relation client : Capacité à comprendre les attentes du client et à les conseiller pour lui offrir une expérience unique et personnalisé
-Expertise en oenologie : Connaissance approfondie des cépages, des régions viticoles, des techniques de vinification, ainsi que des accords mets et vins.
-Gestion de stock et inventaire : Maîtrise de la gestion des commandes, des rotations de stocks, et du contrôle de l'état des bouteilles.
-Excellence dans le service : Rigueur et attention aux détails pour garantir un service de qualité.

Fonction : Hôtellerie, Restauration & Tourisme