Chef de partie (H/F) à Colmar

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25 000 à 35 000 € Intérim Temps plein Bac

Description :

Les missions sont les suivantes :

Préparation des Plats :
- Préparer les ingrédients, y compris la découpe, la marinade, et la préparation nécessaire à la station de travail assignée.
- Assurer une cuisson précise et contrôlée des plats conformément aux recettes et aux normes de qualité établies.

Créativité Culinaire :
- Collaborer avec le Chef de Cuisine pour développer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants.
- Participer à la création de garnitures et de sauces complémentaires pour les plats.

Gestion de la Station :
- Maintenir l'ordre, la propreté et l'organisation de la station de travail.
- Veiller à ce que les équipements et les ustensiles soient en bon état de fonctionnement.

Collaboration en Équipe :
- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et synchronisé.
- Communiquer efficacement les besoins en ingrédients et en équipements au Chef de Cuisine.

Respect des Normes d'Hygiène

Satis Jobs Center est à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie, pour l'un de nos clients restaurateur. L'établissement est implanté à Colmar.
Celui-ci incarne l'excellence gastronomique, où la créativité du chef se marie à la sophistication des saveurs pour une expérience culinaire inoubliable.

Profil recherché :

- Passion pour la cuisine et la créativité culinaire.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité des plats.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Esprit d'équipe et excellente communication.

Fonction : Hôtellerie, Restauration & Tourisme

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Récapitulatif :

  • Localisation :
    Colmar
  • Catégorie :
    Offres d'emploi
  • Type d'emploi :
    Intérim
  • Temps plein / partiel :
    Temps plein
  • Niveau d'étude :
    Bac
  • Salaire :
    25 000 € - 35 000 € / an
  • Date de publication :
    Le 08 nov. à 06:15

Localisation :

Contact
Satis Jobs Center - Colmar
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