Responsable Boulangerie (H/F) à Cognac

INTERACTION COGNAC recherche pour le compte de son client, une entreprise basée sur Cognac et reconnue dans le domaine de la Grande Distribution, un(e) Responsable Boulangerie en CDI.
Nous recherchons un(e) Responsable Boulangerie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Suite au remodeling et la création d'une Boulangerie au sein du magasin, vous serez en charge de superviser la production de produits de boulangerie tout en garantissant la qualité, la diversité et la fraîcheur des produits proposés. Vous jouerez un rôle clé dans l'optimisation des ventes, de la rentabilité et de la satisfaction client.
Vos missions :
- Gérer et coordonner l'équipe de boulangers
- Superviser la production quotidienne de pains et autres produits de boulangerie
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières
- Développer de nouvelles recettes et produits en fonction des tendances du marché
- Optimiser les ventes en garantissant la qualité et la diversité des produits
- Participer à la formation et au développement des compétences de l'équipe

Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises, dans le respect de nos engagements RSE.

En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et proximité), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 800 co-acteurs répartis dans plus de 170 agences et cabinets sur tout le territoire national français.

Notre métier : capter, gérer et faire grandir les talents. Pour chaque besoin, une solution existe au sein du Groupe Interaction. Que ce soit en intérim, en CDD, en CDI ou en formation, nous recrutons les candidats qui accompagneront la croissance des entreprises. Et parce que chaque besoin est unique, nous avons développé une offre large de solutions personnalisées et de prestations digitales.

Compétences attendues :
- Expérience significative en boulangerie
- Capacité à gérer et motiver une équipe
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créativité et sens de l'innovation
- Excellentes compétences organisationnelles
- Bonnes compétences en communication
- Idéalement, vous avez géré votre boulangerie et connaissez la pâtisserie.

Avantages du poste :
- Rémunération attractive
Salaire : 2500EUR à 3200EUR brut / mois selon expérience.

Ce poste vous correspond? Vous êtes prêt à relever ce challenge?
Faites nous parvenir votre CV à cognac[a]interaction-interim.com ou venez nous rencontrer au 120, avenue Victor Hugo à Cognac.
Nous sommes joignables au 05.45.35.83.83.

A très vite, Julien, Margaux & Elodie.

Fonction : Commercial / Vente