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Réveillon de la Saint-Sylvestre à la Chartreuse à Cahors

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  • Réveillon de la Saint-Sylvestre à la Chartreuse

Dates :

Le 31 décembre
Prochaines dates :
  • mardi 31 décembre

Catégorie :

Loisirs

Adresse :

La Chartreuse
130 chemin de la Chartreuse
46000 Cahors

L'événement :

Menu du Réveillon du Nouvel An à La Chartreuse

Mise en bouche :
Velouté de céleri à la truffe d’automne et cuisse de caille aux saveurs asiatiques

Entrée :
Bisque d’étrilles et écrevisses, rouille au safran

Foie gras :
Terrine de foie gras de canard entier du Sud-Ouest, chutney à la poire Williams

Poisson :
Noix de Saint-Jacques des côtes françaises, purée de patate douce vanillée

Trou normand :
Sorbet et calvados

Plat principal :
Ballotine de chapon farcie aux morilles et son gratin à l’échalote

Fromage :
Crémeux de Rocamadour et sa petite salade sucrine

Dessert :
Pommes caramélisées, vanille Bourbon et praliné

Boissons incluses :
Vins, champagne et café compris

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Dates & Informations tarifaires :

Horaires :

Cet événement n'a pas lieu ce jour là.
  • Horaires non renseignés.

Tarifs :

  • Standard

Localisation :

Organisateur
Non renseigné
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Posté par DataTourisme le 04 déc. 2022 à 06:33 - Dernière modification hier à 06:57

Information fournie par OT Cahors - Vallée du Lot.

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