Foires et salons à Alzonne et aux alentours

Matinée placée sous le signe des produits du terroir et des vins du Cabardès, pilotée par Les Ampélofolies du Cabardès. Au programme : 9h: Contrôle et tri des truffes. Ouverture du marché du terroir. Visite viti-trufficole commentée. 10h : Démonstration de recette truffée. 11h : Ouverture de la vente des truffes. Petite restauration truffée et vins du Cabardès Animation mus

Fête départementale de la truffe et du vin du Cabardès - 26ème édition. Les Ampélofolies se déroulent, chaque année, à Moussoulens et vous invitent à un voyage entre truffe et vin. De 10 h à 17 h : - Dégustation des vins du Cabardès : cru invité l'AOP Maury - Visite du conservatoire trufficole - Démonstration de cavage - Entrepains truffés - Marché du terroir et artisans : 80

La magie de Noël ! Cette période de l’année fait rêver les petits comme les grands, l’ambiance est réconfortante et met tout le monde de bonne humeur ! Pour préparer vos cadeaux et passer un bon moment en famille ou entre amis, l'association Epicenne vous propose un marché gourmand de Noël le samedi 21 décembre. De 10h à 15h : - marché de producteurs et d'artisans - buvette,

Le Diamant Noir revient au Pays du Cassoulet, sous un nouveau format ! Vente de truffes, dégustation de produits truffés, démonstrations culinaires, musique... rendez-vous le dimanche 23 février, place et halle de Verdun de 8h30 à 14h.

Matinée placée sous le signe des produits du terroir, pilotée par Los Trufaïres de Vilanova de Menerbes, dans le Jardin de la Truffière, sous la cour de l'école, ou au complexe Vitalis-Cros en cas de mauvais temps. Marché de produits du terroir toute la matinée, délices truffés servis par la confrérie Ouverture de la vente des truffes à 11h

Matinée placée sous le signe des produits du terroir, pilotée par Los Trufaïres de Vilanova de Menerbes, dans le Jardin de la Truffière, sous la cour de l'école, ou au complexe Vitalis-Cros en cas de mauvais temps. Programme à venir.

Les amateurs de repas truffés ont rendez-vous ce samedi soir pour un rendez-vous gastronomique d’exception, élaboré par Michel Sagnes, Eric Marcerou et Olivier Ferry. La culture et la récolte de la truffe sont devenues une réalité dans l'Aude. 500 Audois sont maintenant rassemblés en association pour faire partager leur passion du diamant noir.

30ème édition de la foire au gras de Rieux-Minervois, à l'initiative de la municipalité et de la chambre d'agriculture de l'Aude. Vente de fois gras et dégustation, volailles... Animations tout au long de la journée : marché de créateurs, théâtre, chants de Noël, goûter, animation musicale... Rendez-vous à la Salle Polyvalente : Foire au gras à partir de 8h. Démonstrations de

11h : Ouverture de la vente des truffes, au fil de la matinée. Toutes les truffes mises en vente sont triées et contrôlées. La culture et la récolte de la tuber melanosporum (alias truffe) sont devenues une réalité dans l'Aude. 500 Audois sont maintenant rassemblés en association pour faire partager leur passion du diamant noir.