Au Beau'Vin à Valenciennes

Spécialisé en viandes, Au Beau’Vin vous fera déguster des pièces de qualité de France et du monde, du charolais français au Hereford Irlandais, en passant par le Simmental suisse ou le black Angus US. Chaque semaine une sélection exceptionnelle vous fera voyager gustativement.
A la carte, vous pourrez retrouver avec plaisir des plats traditionnels et la cuisine de nos terroirs, une variété de salades et un large choix de viandes racées proposées en version XL et XXL.
Pour varier les plaisirs, nos menus sont renouvelés à chaque saison et chaque jour sur l’ardoise. Vous redécouvrirez le meilleur des recettes de notre enfance selon les produits de saison (blanquette de veau, bourguignon, pot au feu…)
Aussi, chaque semaine, une ardoise « suggestions » vous présentera un choix d’entrée, de plat et de dessert selon le meilleur de nos arrivages.
Le chef et son équipe élaborent pour vous en cuisine des plats Maison à base de produits frais et saisonniers. La cuisine est traditionnelle mais bien souvent revisitée avec un brin de créativité.
La carte des vins n’est pas en reste, avec un large choix de flacons de vignerons, sans oublier une jolie sélection de vin au verre.
Générosité, tradition, gourmandise et saveur sont les maitres mots de notre cuisine.