Posté par DataTourisme le 06 nov. 2023 à 06:38 - Dernière modification hier à 07:26
Information fournie par OT Figeac.
46120 Thémines
Partons à la rencontre des plantes sauvages comestibles, et retrouvons nous pour botaniser et préparer un plat salé !
Caroline Calendula est ethnobotaniste, spécialiste des plantes sauvages comestibles et de leurs utilisations culinaires. Sur le terrain toute l'année, elle cueille, teste et expérimente en cuisine, et transmet ses connaissances à travers des conférences, stages et formations au grand public et aux professionnels.
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