Manger Comme on Sème, le Festival des 4 Saisons - les Secrets du Pain au Levain à Saint-Martin-de-Londres

Le Festival des quatre saisons connaît un succès remarquable depuis son lancement en 2022. Cette manifestation révèle la dynamique de projets que portent les acteurs associatifs, scientifiques et professionnels de nos territoires. Tous sont engagés pour développer une agriculture de proximité et une alimentation de qualité, avec le soutien des collectivités locales. Chacune des précédentes éditions a réuni une quarantaine de manifestations, allant de la métropole montpelliéraine au Pays Cœur d’Hérault, en passant par le Pays de l’Or et le Grand Pic Saint-Loup.

Les secrets du pain au levain Le Mas de Conquette propose une visite de sa ferme à dimension familiale où le savoir- faire ancestral des paysans boulangers, de la graine au pain, est pratiqué selon les principes de l’agriculture biologique et de proximité.
Les curieux découvriront tous les secrets de la fabrication du pain au levain, mettront les mains à la pâte et repartiront avec un pâton à cuire à la maison.
Un atelier plutôt destiné aux adultes.
Mas de conquette, 2101 chemin le Serre, Frouzet, 34380 Saint-Martin-de-Londres Gratuit.
Inscription requise au 06 65 06 90 84. Organisé par Terre et Moi.