Gaec Saveurs du Potager à Saint-Mard

Suite aux évènements liés à la crise sanitaire du covid-19 nous interrompons TOUS les marchés de plein vent et ce pour un durée non connue.

Notre exploitation est située sur la commune de Saint-Mard, petit village du département de l'Aisne.
Avec un climat froid et humide dans la vallée et un sol riche, argileux, siliceux et calcaire, nous avons privilégié de produire des légumes dont le choix variétale est l'adaptabilité à notre région et uniquement de saison. Ce choix de production, avec un regard critique sur les intrants, s'inscrit dans une démarche soucieuse de notre environnement.