Ferme de la Derrier à Saint-Germain-sous-Doue

Céréalier sur la ferme familiale depuis 1981, nous avons développé un élevage de poulets fermiers en 1993.
Toute l'année, nous élevons des poulets et des pintades, en plein air et nourris avec les céréales de nos champs.
Pour les fêtes de Noël, nous élevons également des chapons, des dindes, des poulardes et des oies.
Nous pratiquons de l'agriculture raisonnée et de l'agriculture de conservation, c'est-à-dire que nous ne labourons pas les champs, nous pratiquons le semi direct. Ainsi nous respectons la faune et les micro organismes du sol.