Patissier (H/F) à Rennes

THEDRA RENNES recherche pour le compte de son client, un Pâtissier (H/F) pour un contrat intérim DU 11/12 AU 20/12.

En tant que Pâtissier (H/F) au sein d'un Lycée de 1600 couvert, vous serez responsable de la préparation et de la confection des pâtisseries pour les élèves et le personnel. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la variété des desserts proposés.

Vos missions :

- Préparation et confection de diverses pâtisseries et desserts.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks et des commandes de matières premières.
- Création de nouvelles recettes en fonction des saisons et des événements spéciaux.
- Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer une offre diversifiée et de qualité.

Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 500 co-acteurs répartis dans plus de 190 agences sur tout le territoire national. Aujourd'hui le Groupe Interaction compte 12 marques spécialisées pour être au plus proche des besoins de nos clients : Interaction Intérim, Thedra, Celtic Emploi, BBI, Interaction Sales et Marketing, Interaction Saison, Insideaction, Expert & Manager, BMC, Vhita, Sinademploi, Inovaction. Notre Marque Thedra est spécialisée dans l'accompagnement des clients dans le secteur CHR (Café Hôtellerie Restauration) et évènementiel pour optimiser leurs performances.

Compétences attendues :
- Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente.
- Capacité à travailler en équipe.
- Créativité et passion pour la pâtisserie.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Rigueur et organisation.

Fonction : Hôtellerie, Restauration & Tourisme