Posté par DataTourisme aujourd'hui à 07:08
Information fournie par OT Cahors - Vallée du Lot.
La Prade
Rue des Escrignols
46090
Pradines
Menu :
Entrée Terre
"L'Écrin Gourmand"
Paris-Brest au foie gras et mousseline de truffes
Entrée Mer
"Délicatesse des Sources du Quercy"
Truite fumée du Quercy, mousse au fromage frais ail et fines herbes, perles de yuzu, blinis citronné
Intermède
"Éclat de Champagne"
Trou Champenois
Plat
"Croustillant du Lot"
Aumônière croustillante de canard, écrasé de patate douce, panais rôti au beurre
Fromages
"Trio Affiné et Délices de Cerise"
Tête de moine, comté, cabécou, confiture de cerise noire
Dessert
"Exotique Passion"
Dôme mangue, cœur au fruit de la passion
Boissons incluses
1 cocktail de bienvenue
1 verre de vin rouge ou blanc
1 verre de crémant à minuit
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