Posté par DataTourisme le 28 sept. à 07:57 - Dernière modification le 02 oct. à 07:47
Information fournie par OT HAUT PAYS BIGOUDEN.
Cidrerie Kerné
37 Lieu-dit Mesmeur
29710
Pouldreuzic
La bonite séchée et fumée, katsuobushi en japonais, est l'un des éléments principaux de la cuisine japonaise. Il s'agit de l'un des ingrédients du dashi, le bouillon à la base de la cuisine japonaise.
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