Posté par DataTourisme aujourd'hui à 07:06
Information fournie par eSPRIT Pays de la Loire.
Zac de la Ria
30 rue du Canal
44210
Pornic
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Amuses-bouches
Entrées
Foie gras de canard à la réduction de vins et sa compotée de pommes aux saveurs de pain d'épices
&
Pain surprise noix de Saint-Jacques et langoustine sur son lit de poireaux
Plat
Filet de bœuf cuit basse température sauce forestière dans sa pomme de terre croustillante
Fromages
Crémeux truffés et sa verdure
Dessert
Entremet moelleux chocolat noisette et sa crème Paris-Brest
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