Posté par DataTourisme le 17 nov. à 07:07 - Dernière modification aujourd'hui à 07:36
Information fournie par eSPRIT Pays de la Loire.
9 rue Prépoise
44210
Pornic
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Entrées
Saint-Jacques, mousseline de choux fleur, jus de viande au soja
&
Feuilles à feuilles de châtaignes et betterave
Plats
Bar en croûte de brioche, beurre blanc aux herbes, caviar
&
Pause glacée à l'hibiscus
&
Tournedos rossini, foie gras, truffe et sauce vin rouge
Agrumes et algues meringués
Dessert
Nuage sucré, note de genièvre vanillé et crumble cacao
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