Chocolaterie Jacques Genin à Paris 3

Dans la série sucreries, chocolats et caramels, je demande Jacques Genin. Des caramels fruits de la passion et mangue à tomber, innovants et délicieux. On goûte aussi les chocolats à la pistache, aux amandes, au café, à la vanille, au gingembre, cannelle... Personnellement je craque, je tombe pour les rochers au cœur praliné ! Le maître des lieux concocte également les pâtisseries françaises traditionnelles comme les éclairs, le Paris-Brest, la tarte au chocolat et le mille-feuille. A quelques pas de la rue de Bretagne, on tombe chez lui, dans son salon de thé presque laboratoire...