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Conférence : Boire et manger à l'époque des bastides à Navarrenx

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  • Conférence : Boire et manger à l'époque des bastides

Dates :

Le 13 décembre
Prochaines dates :
  • vendredi 13 décembre

Catégories :

Loisirs Sport

Adresse :

Salle Bon Accueil
Place Darralde-Fronton
64190 Navarrenx

L'événement :

Que mangeait-on au Moyen Age ? La curiosité est attisée par les « repas médiévaux » aujourd’hui à la mode. Sculptures, enluminures, réglementations de marchés ou d’autres textes nous donnent une idée des ingrédients alors utilisés : céréales, légumes, viandes, vins … D’où venaient ces produits ? L’accent est mis sur les jardins de proximité, et, autour des villes, les vignobles « bourgeois » ; les plus fortunés ajoutaient des épices venues de fort loin : du paradis ? Côté ustensiles, les poteries, largement utilisées, jouaient un rôle précis sur le goût obtenu.
La conclusion invite à réfléchir sur ce qu’il nous reste de la période considérée (en gros XII-XIVe siècles), dans nos locutions, par un certain savoir-vivre, et même certaines de nos préférences gastronomiques.

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Dates & Informations tarifaires :

Horaires :

Cet événement n'a pas lieu ce jour là.
  • Horaires non renseignés.

Tarifs :

  • Gratuit

Localisation :

Organisateur
Cercle Historique de l'Arribère
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Posté par DataTourisme le 16 nov. à 07:07 - Dernière modification aujourd'hui à 07:06

Information fournie par OT Béarn des Gaves.

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