Posté par Alsace le 29 juil. 2023 à 02:30 - Dernière modification le 10 août à 02:30
Informations issues de la base de données des offices de tourisme d'Alsace.
Les Synergies
4 rue des Tilleuls
67600
Muttersholtz
L'association Loisirs, Découvertes & Traditions propose un repas original pour découvrir des saveurs oubliées, notamment celle du hareng, qui après avoir été conservé dans la saumure, puis déssalé, est "cuit" à froid dans le vinaigre.
Le menu se compose de harengs à volonté (recette traditionnelle ou à la crème) accompagnés de pommes de terre en robe des champs, puis d'une assiette de fromage, un dessert et un café.
Le hareng peut être remplacé par du bibeleskas (fromage blanc) pour ceux qui le souhaitent.
Sur réservation avant le 27 septembre, places limitées.
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Posté par Alsace le 29 juil. 2023 à 02:30 - Dernière modification le 10 août à 02:30
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