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Sortie plantes sauvages comestibles : la bardane à Lignan-de-Bordeaux

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  • Sortie plantes sauvages comestibles : la bardane

Dates :

Le 29 septembre
Prochaines dates :
  • dimanche 29 septembre

Catégorie :

Loisirs

Adresse :

Bistrot de la Pimpine
1 chemin du Bon Coin
33360 Lignan-de-Bordeaux

L'événement :

Rendez vous le 29/09 pour une sortie nature à la découverte de la Bardane une plante comestible et médicinale. Sa consommation remonte au mésolithique. Elle a été très cultivé comme légume potager pour sa racine. C’est une grande plante médicinale qui trouva son succès au XVIème siècle autour de la spectaculaire guérison du roi Henri III. Ses racines sont préparées en salsifis, ses feuilles en épinard et ses tiges comme celle de la rhubarbe. Leur saveur sucrée rappelle un peu celle de l’artichaut. Elles sont riches en inuline, sels minéraux.

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Dates & Informations tarifaires :

Horaires :

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Tarifs :

  • Standard

Localisation :

Organisateur
Plus vrais que nature
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Posté par DataTourisme le 19 sept. à 07:25 - Dernière modification hier à 07:40

Information fournie par OT de l'Entre-deux-Mers.

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