La ferme du Haut Pré au Saulcy

Eugénie et Pierre sont à la tête d'une ferme traditionnelle nichée à 500 m d'altitude, au c?ur du massif déodatien.
Le couple y élève vaches, porcs, poulets, pintades et dindes.
La majeure partie de l'exploitation est consacrée aux vaches allaitantes limousine qui disposent de 90 hectares de prairies naturelles.
Les volailles quant à elles profitent d'un parcours autour de la ferme.
Au fil des années, la production s'est agrandie en 2003 avec la création d'une salle de découpe.
Le 1er mai 2013, la ferme est devenue le GAEC du Haut Pré.
En 2014, une pièce de cuisson vient s'ajouter à l'exploitation, qui peut aujourd'hui gérer sa production, de l'élevage au produit fini.