Posté par DataTourisme le 30 oct. à 07:23
Information fournie par SIM Hauts-de-France - OT du Pays de Thiérache.
37 rue Jean Vimont Vicary
02170
Le Nouvion-en-Thiérache
Le restaurant La Paix vous propose un menu spécial Cheese and Wine !
Au menu :
Rôtie au Maroilles vieilli sur bois pour la mise en bouche
Croustillant de queue de bœuf et boulette d'Avesnes, compotée d'oignons (St Nicolas de Bourgueil 2023 bio Maison Mabillau)
ou
Salade de haddock, copeaux de tome de Thiérache et vinaigrette de lentilles (Cidre de Thiérache - Clos de la Fontaine Hugo)
Pavé de cœur de rumsteck à la fondue de Maroilles, légumes de saison (Bordeaux Château La Capelle vieilli en fût de chêne 2022)
ou
Dos de saumon rôti en croûte de Dauphin, risotto crémeux (Chardonnay de Bourgogne 2022 Seguin Manuel)
Méli Mélo de fruits de saison, glace au fromage blanc
ou
Moelleux à la farine de châtaigne, lait parfum praliné.
Nos froducteurs fromagers : La Ferme des Bahardes, Fromagerie Leduc, Fromagerie Lesire et Roger, la Ferme de Tout Vent.
Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour pouvoir ajouter un commentaire.
Posté par DataTourisme le 30 oct. à 07:23
Information fournie par SIM Hauts-de-France - OT du Pays de Thiérache.