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Atelier transformation et conservation au Bouyssou avec Cultures des Demains au Bouyssou

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  • Atelier transformation et conservation au Bouyssou avec Cultures des Demains

Dates :

Le 20 octobre
Prochaines dates :
  • dimanche 20 octobre

Catégories :

Loisirs Visite

Adresse :

Lou Baptistou Lieu-dit la Grassetie
Cultures des Demains
46120 Le Bouyssou

L'événement :

Au programme de la journée (ajustements possibles) :
9h30 : Accueil autour d’une boisson chaude
10h : Les techniques de conservation à notre disposition
(en place, en silo, dans le sable, dans la sciure, par le froid, par le chaud, avec le sel, le sucre, le vinaigre, l’huile, ou l’alcool)
sans oublier les bons plans dans la région.
11h : Visite des installations et des appareils utilisés à la micro-ferme.
(tunnel nantais, cave, buanderie, légumier, dessiccateur solaire…)
12h30 – Repas partagé
14h : Atelier de lacto-fermentation
15h : dégustation et échanges des bonnes pratiques par produit.
Apportez vos produits transformés et vos recettes !
17h – fin des échanges
Inscription demandée pour la bonne organisation de la journée

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Dates & Informations tarifaires :

Horaires :

Cet événement n'a pas lieu ce jour là.
  • Horaires non renseignés.

Tarifs :

  • Gratuit
    Participation libre et consciente (temps de préparation, ingrédients, animation,

Localisation :

Organisateur
Cultures des Demains
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Posté par DataTourisme le 10 déc. 2023 à 06:47 - Dernière modification le 16 oct. à 07:07

Information fournie par OT Figeac.

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