La Ferme de Las Crabères à L'Isle-Jourdain
Adresse :
Les Crabères
Route de Toulouse
32600
L'Isle-Jourdain
Informations :
Description :
Dans les coteaux de Gascogne, la Ferme de Las Céréales, pratique l'élevage et le gavage de canards, en vue de la production de foie gras du Gers et de conserverie.
Les conserves sont des plats cuisinés, des légumes cuisinés, incluant la viande de canard, des confits de canard, des cuisses de canard confites, de la viande fraîches tels que des magrets, des aiguillettes, des filets, des cuisses et du rôti de canard.
Quelques exemples de plats cuisinés sont les cuisses de canard au Curry, le Tajine de canard, les Gourmandises aux figues et à l'Armagnac, des haricots au confit de canard, du cassoulet de canard, Chili con Canard.
On y trouve également des produits secs, comme du magret de canard séché.
Le mieux est de consulter la boutique en ligne, et de découvrir les conserves de canard.
Visite guidée de l'exploitation.
Horaires :
Localisation :
Le mot du propriétaire :
« Perpétuation depuis 1960, de la production de foie gras du Gers et de conserves de canard de haute qualité et aux saveurs authentiques, recettes de plats cuisinés invenives et créatives. »
Commentaires :
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