Chèvrerie des Hounts à Escanecrabe

Sur les coteaux d'Escanecrabe, petit village du Comminges, au pied des Pyrénées, les 2 associés du GAEC des HOUNTS élèvent un troupeau de 800 chèvres blanches, de race sananen.La traite a lieu le matin et le soir, et tout le lait est transformé sur place en fromage.L'essentiel de la nourriture des animaux est produit sur les 80 hectares de l'exploitation.