Réveillon de la Saint-Sylvestre - Zinga Zanga à Béziers

Venez célébrer le passage à la nouvelle année avec le grand orchestre Pyramide, Le Grand Show Cabaret et le Show Sardou!
Retrouvez également un menu d'exception proposé par Les Savouries Traiteur.

Programme de la soirée:

À partir de 20h Buffet apéritif à volonté
21h30 Début du repas
22h Spectacle Revue "Le grand Show Cabaret"
23h Orchestre Pyramide
1h00 Fin du repas avec le spectacle "Grand Show Sardou"
2h00 Danse, spectacle et animation jusqu'au petit matin
À l'aube Grand buffet petit-déjeuner

Au menu de la soirée :

Buffet apéritif à volonté

Foie gras de canard mi-cuit accompagné de son chutney de figues
Frisée croquante à l'huile d'olive et son pain artisanal du Nouvel An

Loup rôti sur sa peau, délicate sauce aux crustacés et onctueuse purée de butternut rôti

Pause fraicheur
Fraise en sorbet arrosée de Vodka

Filet de bœuf origine France, déclinaison de morilles
Gâteau de pommes de terre fondantes et écrasé de marrons des Cévennes

Sélection de fromages affinés : fourme d'Ambert, brie, tomme de chèvre, et sa confiture et myrtilles

Délice du Nouvel An
Omelette norvégienne et sa dosette de Grand Marnier, réhaussée d'un coulis d'orange

Clémentines de saison

Café

À l'aube Grand Buffet Petit-Déjeuner
Soupe à l'oignon, viennoiseries, café, clémentines...

Vins à volonté (rouge, rosé, blanc) sélectionnés par un maître sommelier
1 bouteille de champagne pour 4 personnes
Eaux minérales, plates et gazeuses

Réservation obligatoire.