Foire et salon à Azille

Venez fêter la 1ère Méditrinalia au Domaine la Parra ! La Meditrinalia est une fête romaine de célébration du vin nouveau et du vin vieux. Au programme de la journée : - Tout au long de la journée : découverte des vinifications Romaines, du vin élévé en Amphore. Dégustation offerte. - A 12h : Découverte de la cuisine Romaine. Menu à 15€ sur réservation - De 15h à 16h : Visite

Balade longeant le Canal du Midi au cœur du vignoble du Minervois, nous vous proposons pour ce Fascinant Week-end un circuit « Canal du Midi et écluse de Homps ». Une boucle depuis la Maison des vins du Minervois au port de Homps, avec une dégustation des Vins du Minervois le long du Canal du Midi. La visite sera guidée par Carlos, pour une expérience unique et spécialement cré

27ème édition de la foire au gras de Rieux-Minervois, à l'initiative de la municipalité et de la chambre d'agriculture de l'Aude. Vente de fois gras et dégustation, volailles...

Rando cyclotouriste qui permet d'allier pratique du vélo et découverte terroir / patrimoine en Corbières et Minervois. Remise des bracelets et départ libre jusqu'à 9h max. 2 parcours fléchés aux choix : 86 ou 103 km. Passage dans les caves d'accueil (un véhicule est prévu pour la collecte des achats). - Château Ciceron à Ribaute. - Terre d'Expression à Serviès en Val. - Celli

Cette foire qui va fêter ses "26 printemps" cette année, dans ses plus beaux atours vient soutenir l’idée de recréer une dynamique économique basée sur la culture de la qualité et de l’authenticité. Aujourd’hui, elle contribue à la diversification de la production. Elle est un moyen de restructuration des circuits de distribution, elle met en avant les avantages des circuits co

Arts DiVins - 2ème édition à l'abbaye de Caunes-Minervois, autour du vin et des arts ! Les inscriptions pour la balade et les ateliers sont ouvertes, participation gratuite, nombre de places limité. Ateliers d'initiation à la dégustation : sessions du matin, sessions de l'après-midi Ateliers artistiques d'initiation à la gravure avec Serge Griggio le matin et au modelage avec D

Venez découvrir un univers unique et surréaliste en famille : Le musée SPIKTRI street art universe se situe dans l’ancienne cave coopérative du village de Ferrals et cette vieille dame relookée aura plus de 90 ans. Cela se fête ! Au programme de cette fascinante journée un voyage temporel dans l’univers Spiktronien ; des projections d’images et de vidéos, un jeu de piste pour

Comme chaque année, l'Oulibo vous invite à célébrer la Lucques Nouvelle ! Il est temps de se retrouver autour d’un moment festif, convivial et incontournable de l’Oulibo, la fête de la Lucques Nouvelle qui met en valeur l’arrivée de la star des olives : la Lucques. Découvrez un programme riche et ludique avec notamment l’incontournable concours de lancer de noyaux ainsi que

Matinée placée sous le signe des produits du terroir, pilotée par Los Trufaïres de Vilanova de Menerbes, dans le Jardin de la Truffière, sous la cour de l'école, ou au complexe Vitalis-Cros en cas de mauvais temps. Programme à venir.

À l'occasion du Fascinant Week-end, plongez dans une expérience unique au cœur du Gouffre de Cabrespine. Pendant une heure, profitez d'une dégustation gourmande exclusive dans la partie haute de la majestueuse Salle Rouge, habituellement fermée au public. Un vigneron passionné vous fera découvrir les vins de son domaine, dont l'une des cuvées a vieillie dans le Gouffre. Entre

Depuis la Maison du Patrimoine et l’office de tourisme Corbières Minervois, venez découvrir l'un des plus beaux villages de France. Carlos, guide conférencier passionné d’histoire et de vin, vous emmène pour une balade unique et captivante, à la découverte du vin des Corbières et de son histoire. Au programme : visite de l’abbaye suivie d’une dégustation de vin des Corbières, d

Couture, patchwork, laine, marché de créateurs défilé de mode... mais aussi un marché du terroir et animation pour enfants. Entrée libre.

Le canal du Midi et le vin ont toujours été liés. A travers un exposé, vous découvrirez les barques, les familles de bateliers, et leur quotidien de 1850 à 1980. Photos, archives d’époque. Visite du site monumental du Gailhousty, le Canal de Jonction relie les Canaux du Midi et de la Robine. Le site du Gailhousty, construit vers 1780, présente un bâtiment monumental, orné de b

« TerrÉveil » est le cycle de rencontres littéraires et artistiques au coeur des domaines viticoles de la Côte du Midi, proposé par la Médiathèque du Grand Narbonne. Domaine Lalaurie qui reflète l’identité du territoire et la tradition, accueillera la rencontre entre : * l’auteur « Daniel Hernandez » sur le thème Saga de 22 Polars, qui a pour cadre le monde viticole, accompagn

Ouverture de la vente des truffes, au fil de la matinée. Toutes les truffes mises en vente sont triées et contrôlées. La culture et la récolte de la tuber melanosporum (alias truffe) sont devenues une réalité dans l'Aude. 500 Audois sont maintenant rassemblés en association pour faire partager leur passion du diamant noir.

Les rues du village sont occupées par les nombreux stands : producteurs locaux,artisanats, culinaires ... Le coeur de la fête se tiendra Place du Foiralet où les châtaignes seront grillées à l’aide de rouleaux aux feux de bois et proposées à chacun dans un cornet typique et d’autres animations sur l’ensemble de la fête. Restauration sur place Cette année les repas se feront en

Le Marché du village de producteurs de l'Aude revient. Retrouvez nos producteurs et artisans pour un marché 100% local : vins, glaces au lait de brebis, bière, confitures, sirops, savon, céramique, bijoux, spiruline et bien plus encore ....

Atelier "Les secrets de l'Assemblage". Découverte de la cave et du travail en cave, Des arômes du vins par cépages, faire appels à nos souvenirs d'enfances ou arômes que l'on apprécie. Mise en scène du travail que fait par exemple un œnologue ou chef de cave, Réalisation des cuvées, mais cette fois ci avec les goûts, et souhaits de chacun. Une petite matinée ou l'on devient des

De Mazamet à Castelnaudary et Carcassonne, de Revel à Castres, 10 fermes vous font partager toute la richesse de notre terroir. Chaque visite guidée se termine par une dégustation gratuite de nos produits. Découvrez le Château Le Bouchat ! Les chais de vinification du Château Le Bouchat sont situés au domaine de la Tuilerie à Pennautier, sur les premiers contreforts de la Mont

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au cœur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vi

Dégustation Terroirs du Languedoc A la suite d’une visite commentée de la cave du Château Capitoul, notre ambassadeur vous invitera à sonder trois grandes appellations du Languedoc, l’AOP Corbières, l’AOP Minervois et l’AOP La Clape, lors d’une dégustation de 5 vins. Durant 1h et au travers de leur vins blanc et rouge, vous plongerez au cœur de ces appellations et du terroir

Partez à la découverte de l’abbaye et de ses saveurs… Fontfroide, monument hors du temps mais aussi terroir offrant une variété de vins à déguster toute l’année. Fondée en 1093 par quelques moines bénédictins, Fontfroide se rattache en 1145 à l'Ordre de Cîteaux et devient rapidement une des plus puissantes abbayes Cisterciennes de la Chrétienté. L'abbaye se situe au cœur du Ma

Nous connaissons tous La Table Lionel Giraud, chef aux 2 **, il nous propose une cuisine d’excellence, méticuleuse, empreinte du terroir narbonnais. Venez découvrir son deuxième établissement la Cave à Vin et à Manger situé au Palais des Vins de Narbonne. L'assurance de passer un moment privilégié en accord mets et vins. Un menu élaboré par le Chef exécutif exécutif Emilien

Au cours d’une visite guidée, partez à la découverte du vignoble environnant le Château Capitoul, découvrez son histoire, l’histoire des vignobles du Languedoc ainsi que le travail de la vigne au fil des saisons. Une balade commentée au cœur du vignoble du Château Capitoul, suivie d’une visite guidée de la cave du Château et d’une dégustation de 5 vins dans notre chai à barriqu

Fête de l'Abeille organisée par le syndicat de l'Abeille de l'Aude à Ventenac-Cabardès. Journée culturelle et pédagogique festive autour de l'abeille, du miel et des apiculteurs Audois. Foire au miel, conférences, fête culturelle, repas et concert à 17h30, exposition, animations enfants.

Venez découvrir à 10 minutes de Narbonne une propriété viticole dans un lieu historique exceptionnel classé Site Patrimonial Remarquable. Le Château Prat de Cest est une propriété familiale depuis 1804, château médiéval du XIIème siècle bâti par les vicomtes de Narbonne, ancienne place fortifiée sur l'antique Via Domitia. Le Château Prat de Cest a conservé sa chapelle Wisigothi

Amandine vigneronne et Hugo guide VTT vous propose de passer un joli moment autour du village Peyriac de Mer. Avec Hugo vous partirez découvrir les vignes d’Amandine et les étangs de Peyriac de Mer en VTT à assistance électrique. Pendant la balade, Hugo vous commentera les paysages et vous parlera de son territoire. Vous aurez peut-être la chance de voir les flamants roses. Au

Vivez un British Christmas féérique à l'Ecomusée. Toute la journée, de nombreuses animations pour les petits et les grands ! · Présence du Père Noël · Ateliers pour les enfants · Lettre au Père Noël · Chorale « Chœur de Capestang » · Irish Coffee, thé, vin chaud, chocolat,…, gaufres,… · Spécialités de Noël britanniques et locales · Tombola de Noël · Restauration sur place - Foo

A 20 km de Narbonne dans le village de Portel des Corbières, sur les flancs d’un majestueux massif, montez dans le petit train qui vous conduira aux portes des profondeurs de la terre. Entrez et vivez les sensations d’un archéologue qui découvre derrière un mur de pierres, un site exceptionnel, suspendu dans le temps. Ici, ce sont les mineurs qui ont façonné la gypse. A 80 m so

Matinée placée sous le signe des produits du terroir et des vins du Cabardès, pilotée par Les Ampélofolies du Cabardès. Programme à venir.

Fête départementale de la truffe et du vin du Cabardès - 26ème édition. Les Ampélofolies se déroulent, chaque année, à Moussoulens et vous invitent à un voyage entre truffe et vin. Programme à venir.