Le Maison Fort à Auxerre

Restaurant Bistronomique Bio

Nous vous accueillons dans une demeure bourguignonne à proximité de la cathédrale pour déjeuner du mardi au samedi et dîner le vendredi soir et samedi soir.
Notre démarche est une cuisine 100% « faite maison » à base de produits frais issus de l’agriculture biologique avec une volonté affirmée de favoriser les circuits courts et le respect de la saisonnalité .
Chaque jour, il vous sera proposé en plat une viande, un poisson ou un plat végétarien.
Vous pourrez déguster des plats traditionnels dans une forme revisitée.