Posté par DataTourisme le 18 déc. à 07:32
Information fournie par Office de Tourisme d'Aix en Provence.
Licandro le bistro
18 rue de la Couronne
13080
Aix-en-Provence
// Menu //
● Assortiment d’amuse-bouche
● LE SAUMON
Saumon fumé par leurs soins, blinis au sarrasin, crème de raifort
et perles de yuzu
● LA QUENELLE
Quenelle de volaille, morilles, sauce au vin jaune et truffe melanosporum
● LES SAINT-JACQUES
Accompagnées d’un fondant de poireaux, petits légumes, beurre blanc et huile d’aneth
● LE CERF
Dos de cerf façon Rossini, foie gras poêlé, poire rôtie et sauce Périgourdine
● FROMAGE
Assortiment de fromages de la Fromagerie Lemarié (en supplément)
● LE CHOCOLAT NOISETTE
Rocher à la mousse de gianduja, crumble aux amandes, crème pralin et noisettes
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Posté par DataTourisme le 18 déc. à 07:32
Information fournie par Office de Tourisme d'Aix en Provence.