Posté par DataTourisme le 24 nov. 2023 à 07:01 - Dernière modification hier à 07:50
Information fournie par Office de Tourisme d'Aix en Provence.
Restaurant Atmosph'R / Hôtel Renaissance Aix-en-Provence - Réveillon de la Saint-Sylvestre à Aix-en-Provence
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Dates :
Le 31 décembre
Catégorie :
Adresse :
Restaurant Atmosph'R - Grand Hotel Roi René - MGallery by Sofitel
24 boulevard du Roi René
13080
Aix-en-Provence
L'événement :
Le Chef Vincent Merly vous invite à savourer un menu festif conçu spécialement pour cette l'occasion. Laissez-vous emporter par une ambiance festive avec DJ live.
// Menu //
● Amuse-bouches : la brioche saumon bømlo, crème a la vodka le bonbon de foie gras le crespeou provençal.
● Entrée : l’huitre, caviar casparian et veloute de haricot coco.
● Poisson : le homard, poche aux amandes de Provence, mousseline de carottes aux agrumes et herbes fraiches.
● Viande : le filet de bœuf, façon Rossini, foie gras, truffe noire, céleri rave et jus de viande corse.
● Fromage : le brie de Meaux, aromatise a la truffe noire.
● Dessert : l’aloe vera, nuage de blanc d’œuf, crémeux citron, aloe vera et menthe fraiche.
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Dates & Informations tarifaires :
Horaires :
Cet événement n'a pas lieu ce jour là.
- Horaires non renseignés.
Tarifs :
-
Standard - 160 €
Localisation :
Organisateur
Grand Hotel Roi René Aix-en-Provence - MGallery by Sofitel
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