Posté par DataTourisme le 24 nov. 2023 à 07:01 - Dernière modification le 15 déc. à 06:58
Information fournie par Office de Tourisme d'Aix en Provence.
Restaurant la Table du Roi - Réveillon de Noël à Aix-en-Provence
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Dates :
Le 24 décembre
Catégorie :
Adresse :
Restaurant la Table du Roi - Grand Hotel Roi René - MGallery by Sofitel
24 boulevard du Roi René
13080
Aix-en-Provence
L'événement :
// Menu //
Pour commencer : Canapés.
● Espuma d’œuf Duxelle coulis truffé / Champagne, Heidsieck & Co Monopole, “Silver Top”.
● tartare d’huitres en transparence Salicorne, Granny Smith / Chablis, domaine Billaud Simon.
● marbré de foie gras au nori Kumquat, brioche toastée / Alsace Pinot Gris, domaine Willm.
● turbot mousseline de St Jacques à l’estragon, mirepoix, crème de corail / Pouilly Fumé, domaine Hubert Venau.
● chapon en cuisson lente Airelles, courge, châtaignes, jus corsé / Mercurey, Château de Chamirey.
● brie de Meaux truffé Jeunes pousses, huile de noix .
● finger chocolat noir caramel, noix de pecan, segments d’agrumes / Provence, vin cuit traditionnel du Mas de Cadenet.
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Dates & Informations tarifaires :
Horaires :
Cet événement n'a pas lieu ce jour là.
- Horaires non renseignés.
Tarifs :
-
Standard - 90 €
Localisation :
Organisateur
Non renseigné
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